Gut leben mit Nahrungsmittelallergien

Der unentbehrliche Leitfaden für alle Nahrungsmittelallergiker!§Viele Betroffene von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten stehen vor den gleichen Fragen: Welche Lebensmittel lösen meine Beschwerden aus? Wie kann ich meine tägliche Ernährung umstellen und trotz aller Einschränkungen eine abwechslungsreiche, vollwertige Küche gestalten? Und wo kann ich allergenfreie und -arme Lebensmittel erhalten?§Die Ernährungswissenschafterin Karin Buchart schließt mit ihrem umfassenden Ratgeber für alle Betroffenen endlich die Lücke zwischen Allergietest und Kochtopf:§- Mit detaillierten Informationen zu allergieauslösenden Lebensmitteln,§- Leitfaden zur Allergieerkennung,§- Hintergrundwissen zu den wichtigsten Nahrungsmittelallergien,§- Verzeichnis von Bezugsquellen für Allergikerprodukte und§- umfangreichem Rezeptteil: mehr als 80 Rezepte für einen alltagstauglichen Diätplan.