Grillgut

Ein Grillbuch, das Maßstäbe setzt!§Für ein halbes Jahr haben wir unserem Autor und Grillprofi Angelo Menta ein Haus auf einem großen Künstlerhof gemietet, damit er dort vor Ort mit hungrigen Testessern in aller Ruhe Hunderte von Grillrezepten und Zutaten für sein neues Buch testen und immer wieder optimieren kann. Dabei herausgekommen ist ein großes Grillbuch mit einem konsequenten Konzept: Gegrillt wird ausschließlich auf Holzkohle, sämtliche Zutaten sind ohne Probleme überall im deutschen Handel erhältlich und auf die Einmischung eines Großherstellers wird komplett verzichtet! So ist ein typisches Angelo-Menta-Grillbuch entstanden, das auf handfestes, gut beschriebenes Grill-Know-how setzt und dem Leser nicht nur den Vorgang des guten Grillens erklärt, sondern auch das Prinzip. Alle Rezepte sind einfach und nachvollziehbar beschrieben, gespickt mit interessanten Informationen zu den Produkten. Bei den ausgewählten Rezepte hat es sich gezeigt, dass es beim guten Grillen nicht auf ein Maximum an Aufwand, nicht auf die teuersten Zutaten und das Drumherum ankommt, sondern darauf, ganz einfach zum richtigen Zeitpunkt das Richtige zu tun, um mit Freunden und Gästen eine tolle Zeit mit leckerem Essen zu haben.