Fit-Mix

"Wrööm ..." hört man es landauf, landab aus deutschen Wohnungen röhren. Jeder macht es, jeder kann es jetzt auch - nein, die Rede ist nicht vom neuesten Heimwerkerprojekt. Statt bohren, Sägen oder Hämmern ist die neueste Lieblingsbeschäftigung Mixen. In fast jeden Haushalt ist inzwischen ein Hochleistungsblender eingezogen. Die prickelnde Nachricht: Die flotten Mixer sind wahre Küchen-Wunderwaffen und können viel mehr als Smoothies und die guten alten Bananen- und Erdbeer-Shakes. Smoothiebowls (üppige Sattmacher-Smoothies), Suppen, Sorbets, (Eis-)Cremes, Desserts und raffinierte Brotaufstriche beispielsweise. Obst, Gemüse und frische Kräuter einfach in den Mixer werfen, dazu noch ein paar Superfoods, Knopf an, zwei-, dreimal tief durchatmen und hast-du-nichtgesehen sind Drinks und Gerichte gezaubert, die vor Vitaminen und Vitalstoffen nur so strotzen. Vegan, roh und gesund. Sebastian Copien macht mit hochwertigen Food-Fotos mächtig Lust auf diese junge, frische und schlanke Küche.