Vegetarisch mediterran
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Produktbeschreibung
Vegetarier sind die kreativsten Köche, und die Küchen rund ums Mittelmeer bieten in verschwenderischer Fülle, was sie für ihren kulinarischen Tatendrang brauchen: frisches Gemüse, Olivenöl und provenzalische Kräuter und, weiter südlich, in Spanien, herzhafte Hülsenfrüchte und die fruchtig-nussigen Aromen von Orange und Mandeln, die entlang der nordafrikanischen Küste von raffinierten Gewürzkombinationen und feinem Arganöl abgelöst werden. Und hier gibt's dazu die besten Rezepte!
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