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Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2111892 Veröffentlicht am 16.03.2012
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Verlag Buch Verlag für die Frau Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783897983441 Gewicht 480 Maße 173x16x206 von Gudrun Dietze

Produktbeschreibung

Gudrun Dietzes neues Buch bietet wieder eine Fülle neuer, origineller Koch- und Backrezepte. Diesmal hat sie besonderen Wert auf kalorienbewusste Backrezepte gelegt und findet selbst, dass sparsamer Gebrauch von Fett und Zucker sowie der Einsatz von Dinkelmehl sich für alle lohnt, die gesund genießen wollen. Wer dunkles Mehl nicht mag, kann selbstverständlich weißes nehmen - aber probieren Sie die neuen Torten, Kuchen und Gebäcke mal aus, köstlich! Und auch das Herzhafte kommt nicht zu kurz: Marmeladen und Gelees vom Allerfeinsten, festliche Braten, aber auch schnelle Aufläufe, Pfannengerichte und Überbackenes. Erstmals lässt die beliebte Thüringer Backfrau sich ins Private schauen. Aus einer Großbauernfamilie stammend, ist sie mit den ländlichen - oft sehr strengen - Standesregeln groß geworden und ihre heiteren oder ernsten, immer sehr anschaulichen Episoden aus der Zeit um 1900 bis nach dem Zweiten Weltkrieg sind sehr lesenswert.

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