Claudia Angele, Ursula Buchner, Johanna Michenthaler, Susanne Obermoser, Katharina Salzmann-Schojer

Fachdidaktik Ernährung

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2302910 Veröffentlicht am 07.06.2021

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Claudia Angele, …

Verlag UTB Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783825255985 Maße 170x240x243 von Claudia Angele / Ursula Buchner / Johanna Michenthaler / Susanne Obermoser / Katharina Salzmann-Schojer

Produktbeschreibung

Fachdidaktiker*innen in universitären und schulischen Arbeitsfeldern zeigen Grundlagen fachdidaktischer Herangehensweisen, Prinzipien und Diskurse zum Lernen im Fach Ernährung auf. Sie konkretisieren die Ausführungen mit Lernanlässen und Fallbeispielen aus der Unterrichtspraxis. Zahlreiche Studienaufgaben sind als Zusatzmaterial online abrufbar.