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Babka

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2338831 Veröffentlicht am 11.05.2021
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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959615464 Maße 193x261x0 von Marcin Jucha

Produktbeschreibung

Die polnische Küche - modern interpretiert

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka« begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.


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