Wilhelm Gutmayer Heinz Lenger Hans Stickler Rudolf Wolfschluckner Christian Turisser-Gala Rudolf Forjan
Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
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Verlag
Trauner
Bindung
Taschenbuch
ISNB / EAN
9783990627310
Gewicht
726
Maße
210x295x12
Produktbeschreibung
"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig
gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den
Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber
hinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.
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