Vorarlberger Küche

Genuss aus dem Ländle! Die Vorarlberger Küche hat eine Vielzahl an köstlichen Gerichten zu bieten, die unsere Autorin in ihrem neuen Buch zur Vorarlberger Küche mit großem Fachwissen und Liebe zum Detail vorstellt. Die Palette reicht dabei von typischen Suppengerichten wie Fädlesuppe über die Vorarlberger Klassiker Kässpätzle und Schupfnudla bis zu traumhaften Nachspeisenspezialitäten wie Riebel oder Funkaküachle. Neben traditionellen Gerichten mit langer Tradition finden sich im Buch auch neuinterpretierte Rezepte, die das Zeug dazu haben, in Zukunft in das Standardrepertoire Vorarlberger Küche aufgenommen zu werden.

Tipps:
So schmeckt Vorarlberg!
Klassische Rezepte und Neuinterpretationen
Eva Fischer ist eine der bedeutendsten Food-Bloggerinnen Österreichs