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Der beste Rat

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2416209 Veröffentlicht am 14.09.2021
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Verlag Redline Verlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783868818666 Gewicht 364 Maße 120x187x20 von Frank Arnold

Produktbeschreibung

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.

Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Buch voller Erfolgsgeheimnisse - abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!


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