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Ukrajina

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2521526 Veröffentlicht am 22.09.2022
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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959617505 Maße 193x261x0 von Ievgen Klopotenko / Claudia Theis-Passaro / Franziska Weyer

Produktbeschreibung

Stand with Ukraine!
Der ukrainische Starkoch Yevgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken.

Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.


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