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Lebensmittelrecht

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2552079 Veröffentlicht am 01.02.2023
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Verlag Manz'sche Verlags- u. Universitätsbuchhandlung Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783214042370 Maße 171x14x244 von Andreas Natterer

Produktbeschreibung

Das vorliegende Praxishandbuch vermittelt die Grundkenntnisse im österreichischen Lebensmittelrecht - durch die Darstellung folgender Schwerpunktthemen:

  •  Allgemeines Lebensmittelrecht: ua Begriffe, Anforderungen an sichere Lebensmittel, Pflichten der Unternehmer, Lebensmittelstrafrecht;
  • Lebensmittelinformationsrecht: ua Lebensmittelkennzeichnung, Herkunftsangaben;
  • Besonderes Lebensmittelrecht: ua Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere Personengruppen; sowie
  • Hygienerecht.

 

Jetzt ua aktualisiert:

  • Technologische Stoffe,
  • besondere Qualitätsangaben sowie
  • neuartige Lebensmittel.

 

Die herausgearbeiteten Querverbindungen und Abgrenzungen sowie Einbeziehung der prägenden Judikatur verschaffen Ihnen sowohl einen sicheren Einstieg in die Materie Lebensmittelrecht als auch einen verlässlichen Überblick über die Fülle lebensmittelrechtlicher Vorschriften.


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