Geschlecht und Ernährung
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Verlag
Verlag Barbara Budrich
Bindung
Taschenbuch
ISNB / EAN
9783847426431
Produktbeschreibung
Social practices of food provision are intertwined with gender relations. This anthology examines these interconnections from different disciplinary perspectives and asks how and whether gender relations change in shifting global, yet regionally and socially differentiated food regimes. What can be concluded from this for sustainable food regimes and gender justice?
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