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Besser Vollkorn backen

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2642183 Veröffentlicht am 26.09.2024
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Verlag Verlag Eugen Ulmer Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783818623586 Gewicht 1412 Maße 200x272x30 von Lutz Geißler

Produktbeschreibung

"Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blogger Lutz Geißler eröffnet Ihnen in eine neue Backwelt, die saftige, lockere, geschmacksintensive und gesunde Brote und Brötchen aus Vollkornmehl verspricht. Mehr als 40 exklusiv entwickelte Vollkorn-Rezepte - ausführlich für Einsteiger erklärt, plus in einer Kurzfassung für Geübte - mit ausführlichen Beschreibungen und zahlreichen Stepfotos zeigen, dass Vollkornbacken heute anders, viel besser und noch gesünder geht. Alltagsglück pur!


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