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Asiatische Küche aus dem Dampfgarer

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2646879 Veröffentlicht am 04.10.2024
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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959619134 Maße 193x261x0 von Angkana Sirisaeng / Alex Neumayer

Produktbeschreibung

80 asiatische Rezepte für die schonende Zubereitung im Dampfgarer

Asiatische Gerichte für den Dampfgarer! Dieses Buch vereint die herrlichen Aromen der asiatischen Küche mit den gesunden Vorzügen des Dampfgarens. Warum das so gut passt? Von Reis über Dumplings bis Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Asien traditionell viel gedämpft. Hier kommt also zusammen, was zusammen gehört. Neben der Zubereitung im modernen Dampfgarer, leiten die Rezepte auch zur klassischen Zubereitung mit dem Bambusdämpfer an.


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