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Elsass. Das Kochbuch

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2646880 Veröffentlicht am 08.11.2024
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Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959619158 Maße 188x268x0 von Floriane Dumen / Bettina Spangler

Produktbeschreibung

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.


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