Speisen, Schlemmen, Fasten

Wildung, Dietrich: Das Brot des Lebens. Essen und Trinken im alten Ägypten. Meier, Christian: Opfermahl und Trinkgelage. Soziale Funktionen von Essen und Trinken bei den Griechen der Antike. Holl, Adolf: Das erste Letzte Abendmahl. Bringmann, Klaus: Der römische Parvenu lädt zu Tisch. Das Gastmahl des Trimalchio. Sartory, Gertrude: In der Arena der Askese. Fasten im frühen Christentum. Heller, Erdmute: Das Gastrecht der Toten und Lebenden. Die arabische Kunst des Essens und Fastens. Bauer, Wolfgang: Die Nudeln des Marco Polo. Nachrichten vom chinesischen Kontinent des Geschmacks. Brackert, Helmut: An der Tafel des König Artus. Das höfische Mahl im hohen Mittelalter. Müller, Achatz_von: Die Tafel des Kardinals. Sprachen der Gastlichkeit in der italienischen Frührenaissance. Nöhbauer, Hans F.: Leichenschmaus für einen wohlbeleibten Herrn. Am Bayerischen Herzoghof des 16. Jahrhunderts. Kohl, Karl-Heinz: Amazonen und Kannibalen. Die phantastische Kulinarik der Konquistadoren. Schaarschmidt-Richter, Irmtraud: Die Welt in einer Schale Tee. Die japanische Teegesellschaft. Hinrichs, Ernst: Katze, Maus und Stiefel auf der Speisekarte. Hunger im belagerten La Rochelle von 1628. Glaser, Hermann: Die weiße Taube aus der Pastete. Das Friedensmahl von Nürnberg im Jahre 1649. Kunisch, Johannes: Die Einsamkeit des Königs an der Tafel. Das öffentliche Herrschermahl Ludwigs XIV. Aretin, Karl Otmar_von: Feldherrnruhm und Pferdefleisch. Wie feindliche Feldherrn sich im Spanischen Erbfolgekrieg bewirteten. Schild, Wolfgang: Der Scharfrichter läßt bitten. Die Henkersmahlzeit als Ritus der Aussöhnung mit dem Missetäter. Kleßmann, Eckart: Von Austern und Champagner aufgemuntert. Casanovas kulinarische Erotik. Altwegg, Jürg: Die Kochkunst geht auf die Straße. Der Siegeszug des Restaurants in der Französischen Revolution. Engelhardt, Dietrich_von: Von der Stilistik des ganzen Lebens zum Haferschleim. Das 19. Jahrhundert als Wendepunkt in der....................................