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Alte Obstsorten in der Küche

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 887858 Veröffentlicht am 01.10.2014
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Verlag Servus Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783710400087 von Bernhard Iglhauser

Produktbeschreibung

Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.


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