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Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie

Tobias Ehlen, Tobias Ehlen,
+ 42 weitere
59,95 €
Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund - und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.
Die Aula

17,00 €
Hermann Kants Roman „Die Aula“, in 15 Sprachen übersetzt, zählt zu den Klassikern der DDR-Literatur und gehört zu den Büchern, die man kennen muß: Ein „Geschichts- und Geschichtenbuch“ über die Anfänge des anderen deutschen Staates, ohne die man sein Ende nicht zu verstehen vermag.
Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial

Isabella Augart, Sabiene Autsch,
+ 30 weitere
40,00 €
- kunsthistorische Aufarbeitung und Überblick- Wissenswerte Details aus der Restaurierungswissenschaft- Symbolhaftigkeit der Materialien wird entschlüsselt - kunsthistorische Aufarbeitung und Überblick- Wissenswerte Details aus der Restaurierungswissenschaft- Symbolhaftigkeit der Materialien wird entschlüsselt
Kombi Komikerparade 1-4

39,99 €
Komiker-Legenden mit ihren populärsten Sketchen in Originalaufnahmen aus vier Jahrzehnten ! Man kennt sie ja alle, diese herrlichen Typen: COHRS, HERRICHT und PREIL, PAULE BECKERS, HARALD NIELSEN oder die unverwüstliche Kinderstimmen-Imitatorin LENI STATZ.
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