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Grundzüge der Lebensmitteltechnik

213,47 €
Dieses Standardwerk liefert Ihnen das gesamte Basiswissen der modernen Lebensmitteltechnik. Sie finden hier nicht nur eine leicht verständliche Beschreibung der wesentlichen Herstellungsverfahren, sondern auch deren einprägsame Darstellung in Grafiken und Diagrammen. Darüber hinaus werden alle wichtigen Rohstoffe sowie ihre Verarbeitungsprozesse anschaulich dargestellt. Durch das Verknüpfen der stofflichen und prozesstechnischen Aspekte erfahren Sie, welchen Einfluss dies auf die Eigenschaften eines Lebensmittels hat. Damit ist dieses Buch der ideale Ausgangspunkt für Sie, wenn Sie sich mit dem spannenden Feld der Lebensmitteltechnik beschäftigen wollen.
Geschichte des Handwerks

19,95 €
Handwerk hat goldenen Boden! Traditionelles Handwerk kommt nicht vom Fließband, sondern zeugt von großer Leidenschaft, Individualität und Qualität - was in einer von Massenproduktion bestimmten Zeit immer mehr Wertschätzung erfährt. Dieses Buch gibt Ihnen einen umfangreichen Einblick in die Ursprünge des Arbeitslebens und stellt 30 Handwerkerberufe detailliert vor. Der Rückblick in die Welt von Gilden und Zünften wird zusätzlich durch Zeichnungen, Sagen und Volkslieder ergänzt.
Abnehmen am Bauch

14,99 €
Die Leber ist der neue Darm! Endlich Wunschgewicht mit einem bislang unterschätzten Organ Die Leber ist der neue Darm! Endlich Wunschgewicht mit einem bislang unterschätzten Organ
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