Das Standardwerk zur vegetarischen Ernährung jetzt erweitert durch vegane Ernährungsformen und in neuem, größerem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollständig überarbeitet. Sämtliche wissenschaftliche Studienergebnisse und alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert, neue Studienergebnisse wurden aufgenommen. Der Teil der veganen Ernährung wurde deutlich erweitert: Alle wichtigen Aspekte zur veganen Ernährung wurden Kapitel übergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten. Hier finden Studierende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie und Medizin in gleichem Maße wie Angehörige vieler Gesundheitsfachberufe und in der Ernährungsberatung Tätige fundiertes, aktuelles Wissen zu den Themen Vegetarismus und Veganismus.
Was gibt es Schöneres als nach einem erfolgreichen Angeltag die Beute frisch am Feuer zuzubereiten? Ob Lagerfeuer, Grill, Campingkocher oder Räucherofen - dieses Outdoor-Kochbuch liefert die passenden Rezepte, raffiniert und unkompliziert zugleich. Ein Fischkochbuch für alle, die den Genuss unter freiem Himmel lieben.
Ein Buch voller Geschichten zum Thema Freundschaft für Kids. Jan nimmt an seinem ersten Tag im neuen Kindergarten seinen unsichtbaren Freund mit ... Maxim und sein Bruder Ben sind nach einem Streit plötzlich so klein wie ihre Spielfiguren ... 12 mal abenteuerliche, mal lustige und auch mal clevere Geschichten von menschlichen und tierischen Freunden.
<p><strong>Das Buch zur Stunde der künstlichen Intelligenz: Eine Antwort aus der Literaturwissenschaft auf eine Herausforderung der Gegenwart</strong></p>
